Gastronomia: aprenda a fazer seu negócio!
Segundo o boletim Mapa de Empresas, divulgado no início deste ano pelo Governo Federal, a atividade empresarial que mais cresceu em 2020, comparada ao ano de 2019, foi na área de alimentos preparados para consumo domiciliar
Cozinhar é uma prática querida por algumas pessoas, já por outras nem tanto, porém todo mundo ama saborear uma boa comida. O crescimento no mercado de venda de comidas é forte, principalmente agora, na situação pandêmica que vivemos, pelo fato que muita gente está em isolamento social. Sozinho, o segmento gastronômico, apresentou uma alta de 46,7% em novos negócios, totalizando mais de 110 mil novas empresas, aponta o boletim.
POR ONDE COMEÇAR?
O amor pela preparação de alimentos é um bom começo para quem deseja empreender nessa área. Porém, não é o suficiente, é necessário entender a lógica de mercado, demandas, ter noções técnicas de preparação, armazenamento e distribuição de alimentos, como também saber o básico de administração de um negócio neste setor.
PROFISSIONALIZE-SE!
Em 2021, no Senac Piauí, estamos ofertando 9 cursos no segmento de gastronomia. Aqui, além de técnicas gastronômicas, ensinamos também processos sobre mercado de trabalho, seleção, tipificação, precificação e armazenando de produtos, entre outras coisas. Nossas aulas são teóricas e práticas, todo esse conjunto de conhecimento irá dar base não apenas para trabalhar no mercado de trabalho, mas também para empreender.
VEJA ALGUNS DOS RAMOS QUE VOCÊ PODE ATUAR
- Alimentos caseiros
- Alimento saudáveis
- Salgados para festas
- Lanches rápidos
- Sanduiches gourmets
CONFIRA OS CURSO DE GASTRONOMIA EM OFERTA
- Boas práticas na manipulação e distribuição de alimentos
- Corte e cocção de cárneos
- Culinária básica
- Formação de preço na gastronomia (remota)
- Marmita saudável
- Preparo de alimentos congelados
- Preparo de hambúrguer gourmet
- Salgados comerciais
- Salgados para festas
VEM COM A GENTE!
Nossos cursos são para todos os públicos, desde pessoas que apenas querem aprender a cozinhar para si, como para aquelas que querem desbravar um empreendimento. Não perca tempo, acesse no site de matrícula e invista em sua qualificação na área da gastronomia.
VEJA MAIS!
Hambúrgueres gourmet, ‘chique’ não?
