Entenda porque comer é, também, um ato cultural

Comer é mais do que apenas um instinto de sobrevivência, também é cultural, simbólico e afetivo.

EXISTE UMA HISTÓRIA POR TRÁS DE CADA PRATO

Vários costumes e rituais, envolvendo o ato de comer, foram sendo desenvolvidos ao longo dos tempos. Ainda hoje, surgem relações entre o indivíduo e a sociedade por meio da alimentação.

Essa análise, nos faz entender que todo prato traz consigo a assinatura e a história de quem o produziu.

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